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2007年10月25日

タバコについて

接客・サービス業に従事されている方のなかでも、愛煙家の方は多くいらっしゃるでしょう。

私の周辺でも存在します。


みなさんは、タバコを吸った後の処理はどのようになさっていますか?

休憩時間や食事時間などで一服して、担当フロアに戻ります。
吐く息はもちろん、制服や髪の毛などにもニオイは残っていますよね。


まさか、そのままということはないでしょう…。


以前の記事にも書きましたが、私は、部下から休憩後にタバコのニオイを一瞬でも感じたならば、絶対に現場には立たせません

各自でニオイ消しなどを持参しているので、それらで徹底して消臭して再チェックします。
ダメなら、再消臭。


このようなやりとりは、当初は面倒だったり、反発があったりするかと思いますが、徹底して繰り返していくことで本人の意識も変わり、それに伴ってお店の雰囲気も必ず変化します。

もちろん、管理者である本人がニオイプンプンでは、話になりませんが(>_<)


神経質なくらいで丁度いいのです。
いや、まだ足りない場合もあります。

接客・サービス業に従事するのであれば、できれば『禁煙』が理想

難しいようであれば、『分煙』を徹底すること。そして、上記のようなチェックを徹底することです。


「そこまでしなくても…」

という考えは、管理者クラスであるならば直しましょう。

タバコを吸わない人は、そばに近づくだけで、一瞬にしてタバコのニオイを感じ取ります。
たとえ吸っていたのが、かなり前の時間帯であっても。

吸っている人には、多分理解できない感覚でしょう。
そして、それを不快と感じる方も多いのです。

もちろん、口臭の原因となることもよく知られていますよね。
これは、「タバコのニオイが残るから」ではなく、「雑菌が繁殖しやすい環境になる」ということです。


あくまでも、タバコは嗜好品です。

法律に則った範囲内であれば、吸うことに問題はありませんが、「お客さまと接する」という大前提を忘れることのないようにしましょうね。

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2007年04月14日

意外と目に付くもの

誰もが身だしなみとして意識することは、ある程度想像つくと思います。


○髪型
○ヒゲ
○ズボン
○体臭
○化粧
○靴


などなど…。
お店や業種によっても見えるところは違ってくると思いますが、代表的なところは上記のような感じでしょうか。

もちろん、全てを完璧に整えてから、お店なりホールなりに出るのが理想ですが、100%とまではいかないのも事実。

特に忙しく慌しい時間帯や、勤務時間が終わりに近く疲れているときなどはチェック漏れがあったりするものです。

フロアに出る前に一度、鏡を見ることも多いのではないでしょうか。
そして、髪型や見た目を一通りチェックしたのち、顔の筋肉をほぐした上で接客に望めば、一定のサービスは提供できることでしょう。


ただ、意外と見落としがちな点もあります。

見落としがちとなると、お客さまからもあまり目に付かないようなものですが、ふとしたときに目に留まると、あまりいい気持ちがしないのも事実でしょう。

少し例に挙げてみると…


○爪
○耳
○襟
○ポケット


などがそうでしょうか。


○爪・・・しっかりと切りそろえること。例え見栄えが良くても、伸ばしすぎは良くありません。また、爪ブラシで掃除も忘れずに。


○耳・・・自分からは見えませんが、ヨコから見ると耳アカが見えていることもあります。他のスタッフに聞いてみてもいいかもしれませんね。


○襟・・・白のワイシャツなどは特に目立ちます。場合によっては、一日のうちでも新しいものに取り替えましょう。


○ポケット・・・ポケットの縁は整っていますか?中身もチェックして、余計なものを入れないようにしましょう。


身だしなみを自分自身でチェックするのには、限界があるものです。
他のスタッフが同じような状況の場合には、遠慮なく教えてあげましょう。


最初は恥ずかしいかもしれませんが、指摘されずにお客さまの前に出てしまうことのほうが、よっぽど恥ずかしいのではないでしょうか。

お互いに遠慮なく、しかも尊重し合ってそのような指摘ができる。
そんな職場環境を作っていくことができるといいですね。




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2007年04月10日

髪を切ること

みなさんはどれくらいの間隔で髪を切りますか?

男性では理容室、女性は美容室を利用される方が多いでしょう。
このところは美容室を利用している男性も多いそうですが、一般的にどれくらいに頻度で髪を切っているのでしょう。


あるアンケートで、男女の集計1位は、

男性:2ヶ月に1回
女性:3ヶ月に1回

という結果が出ているそうです。
ちなみに2位は、

男性:1ヶ月に1回
女性:2ヶ月に1回

と、いずれも男性のほうが頻度が高く、マメにカットしているとのことです。

調査では、男性は短髪で女性は長髪だからこのような結果になったと推測していますが、本当のところはいかがなものでしょうか。

調査対象によってもかなり異なる結果が出ると思いますが、私の周囲では男女共にもっと頻度が高いように感じます。


ちなみに、私は2週間に1回はカットします。

かなりの短髪なので、そうしないと不揃い(イガイガ!)になってしまいます。
女性でも月に1回という人が多いと感じます。

接客・サービス業であれば、マメなカットは必要でしょう。
また、男性よりも女性のほうが一般的に金額がかかるのも事実ですよね。

しかし、タレントではありませんので、常に高額のお金をかけ続けることも無いと思いますが…。
(まあ、このあたりは価値観の違いでしょうか)



多くの方は、伸び具合によってヘアセットを工夫し、カラーなどでイメージチェンジをしていることでしょう。

男性の方でも、第一印象を含めて、ヘアスタイルが重視されています。
清潔だけではあたりまえで、かつ個性的であったり、印象に残ることが必要になってきました。

そうすると、一番悩むところが費用対効果になるでしょうね…。


自己投資は大切です。しかし、懐具合もしかり(^_^;)



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