お越しいただき、ありがとうございます(^▽^)/
いろいろな街にあふれるサービスを紹介し、評価しているブログです。
(あくまでも主観です。感じ方には個人差がありますので、
ご了承のうえ、お読みくださいませ…)

サービスやお店について、疑問を感じたときの力になれると幸いです。
〜 サービスのブログといえばココ!といわれるように頑張ります! 〜

現在アメブロより引越し作業中です。
お見苦しい点もございますが、しばらくご了承ください…(_ _)
 

2006年12月26日

シーズンの装飾について

クリスマスも過ぎましたね〜。


私の店舗でも、クリスマス装飾の撤去がありました。
意外と細かいところまで作っていたので、撤去するにも一苦労です。


営業終了後の大仕事。

このようなシーズンの装飾は、一日過ぎただけで「時期はずれ」になります。

一年を通して

「お正月」「バレンタインデー」「七夕」「ハロウィン」「クリスマス」

などが代表ではないでしょうか。


小売店などでは余ったシーズン商品を、特化で販売しているところもありますが、その光景はどこか空しいものがありますよね…。


また、キャンペーンやディスプレイなどで使用した装飾品は、即時撤去する必要があります。
そして、その次の装飾をセッティングしなければなりません。

クリスマスの後にはお正月。
POP類やディスプレイの撤去と同時に、お正月POPなどのセット。


お店は常に動いています。
お客さまもそのような季節感を体感し、ワクワク感を楽しんでもらえるのです。

やはり、その時期にマッチした、雰囲気の店内が楽しいですものね。



posted by さくらrock at 00:00| Comment(0) | ★ マネジメント術 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年09月14日

清掃強化週間

先週、私の店舗で実施していた「清掃強化週間」が終了しました。


スタッフの発案で、普段から清掃できないような箇所が約30箇所(!)集まり、日々の勤務時間内で少しづつ消化していきました。

営業時間外で行うのは簡単です。
我慢して早く出勤するか、我慢して遅く帰宅すれば良いのですから。


でも、人それぞれの事情もある中、「我慢」の度合いが強いとモチベーションの低下に繋がりかねません。

特に、スタッフの発案である以上は、そのような要素を少しでも排除し、率先して行うことのできる雰囲気作りが望まれます。


そうしなければ、今後の「スタッフの発案」は減少してしまうでしょう。


「だってアイデア考えても、自分達が苦労するだけでしょ…」

なんて考えが浮かんでしまったら、最悪ですよね。


今回の清掃強化週間では、蓋を開けてみると、約半分ほどが未消化の状態でした。

しかし、忙しい業務の合間をぬって、普段できない箇所の清掃を行うことができたのは、とても評価できると思います。


例えば・・・

・天井の蛍光灯を全て外して拭き掃除
・エレベーター(他のテナントも使用)
・パソコン配線のホコリ
・POP類全ての拭き掃除
・ロッカー上部

などなど。


あえて難しい項目ばかりが挙がっていましたが、どうすれば、そのような箇所の清掃をすることができるかの勉強にもなります。

そして、何よりそこから学ぶことができるのは、

「普段からどうすれば、このように汚れないようにすることができるか」

を知ることです。


一旦汚れてしまったものを触るのは、非常に勇気がいることです。
では、そうならないように普段から意識していきましょう。


その意識は、自然と生まれるものではありません。ましてや経験があれば見えるものでもありません。


あえてこのような方法を取ることで、自らの身体で理解をしてもらいました。

あくまでも一つの方法ですが…。



posted by さくらrock at 00:00| Comment(0) | ★ マネジメント術 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年08月30日

清掃強化週間

来週から、私の店舗で「清掃強化週間」が始まります。


特に難しいことではありません。

普段、通常業務で清掃している以外の箇所を、時間をみて徹底的にキレイにするというものです。


これは数ヶ月おきに定期的に実施しているものです。
日々の業務で、細かい汚れが気になってきたということで、スタッフの発案で始まりました。


営業ノートに、キレイにしたい箇所を箇条書きでどんどん記入していき、強化週間中に一つづつ取り組んでいきます。

始業前や営業終了後に行うと、個々の負担になってしまうので、原則営業時間中に行うことにしています。


そうすることで、短時間で効率よく的確に行うべく、それぞれが考えながら清掃に取り組むようになります。

まあ、項目も挙げていくと物凄い数になります。

それらに気付くことはとても素晴らしいことだと思いますが、反面、いかに汚れている箇所が多いかという証でもありますよね・・・(-_-;)



posted by さくらrock at 00:00| Comment(0) | ★ マネジメント術 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。